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Antropofágia Gourmet
Cesar Martínez Silva
Café la Gloria

Proyecto de diseño de menú para una serie de “performancenas” de Cesar Martínez; acción que consistía en devorar, ingerir, degustar, absorber, tomar, engullir, deglutir, tragar esculturas humanas de chocolate o gelatina.

Se diseñó una menú tipo acordeón con elementos gráficos clásicos, austeros, a dos tintas en su mayoría de páginas, básicamente una composición basada en impresos con tipos móviles.

En su parte interna se creo un desdoblable pretendiendo unificar el concepto “antropofagia gourmet” con el diseño del folleto, tratando de lograr lo anterior se escogieron e intervinieron en color y sabor cuatro láminas de el libro Tabulae Anatomicae (Venecia, 1627, anatomista: Giulio Casserio, grabados: Odoardo Fialetti).

Marzo 2013, México, D.F.

 

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Datos técnicos:
Menú para Exposición
Offset digital
Papel / Bond Ahuesado 90g
4 Sabores / 9 págs
Tamaño extendido / 42x56 cm
Formato final / 14x21 cm
Tiraje / 64 ejemplares
Diseño: Carlos Villajuárez
Impreso por Litográfica Medici